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乳清蛋白和蛋白質的差異?


蛋白質是肌肉的主要成份,對於肌肉的生成、代謝和受傷肌肉的修護都有非常大的影響,和健身者與運動員的健康和比賽的表現有絕對的關係,肌肉生長與修復必須要有充分的蛋白質攝取,但是充分的蛋白質並不能保證就會有肌肉的增長。

乳清蛋白是牛奶蛋白質成份之一,必須用常先進的科技把牛奶蛋白質萃取而得,萃取出的乳清蛋白純度高,其中的氨基酸成分易被人體更容易吸收。研究發現,乳清蛋白比較容易消化吸收,在服用後的1-2小時之內,所含的胺基酸很快的進入血液循環中,而在約3-4小時之內消化完畢。其他的蛋白的消化吸收就比較慢,可能會增加一倍的時間才能消化完畢,因此,在運動後的蛋白質補充,乳清蛋白是較好的選擇,因為運動後體內合成蛋白質的速率會提高,此時消化快的乳清蛋白可以迅速提供胺基酸,作為合成蛋白質的原料。
 

沒有運動也可以喝嗎?


Max Build是屬於最好吸收的乳清蛋白,可以替代乳製品,乳清蛋白適用廣泛,如減脂塑形需求,可以用來構建肌肉,身體虛弱可以改善體質,日常飲食中蛋白質攝入不足,可以用來補充營養
 

我應該如何拿捏份量?

補充高蛋白也有黃金期,一般而言是在運動後的1-2小時內補充,愈快愈好,身體的吸收利用率也愈高。根據美國研究,透過蛋白質促進肌力的最大效果是在運動前12小時,以及運動後的30分鐘內,迅速補充蛋白質,能快速消化成胺基酸進入肌肉細胞。Max Build 一份160大卡,建議一次飲用不要超過300大卡,也可因個人身體素質和需求量調整份量。
 
乳糖不耐症可以喝嗎?

Max Build含極少量的乳糖,一般不會產生肚子不適症狀,但若對乳糖非常敏感者,可以採取少量多次,漸漸適應,待適應後,量可逐漸增加,次數減少,或適當選擇一些其他食物一同進食,最好是固體食物及吸收較慢的食物。

過多的蛋白質對身體會造成不良負擔的疑慮?

若身體沒有相對的需求,任何營養素過量皆不宜,如飲用高蛋白飲品沒有超過一天所需的基礎量,是不會造成身體代謝過度的負擔;一天蛋白質建議的量為體重轉為克數,如70公斤一天攝取量應為70公克,從事運動健身或是運動員可增加至1.2~1.5(84~105公克),依個人身體素質和需求量調整,如有代謝疾病的人應先詢問醫師是否適合飲用。